두릅나무 가지치기(전지) 시기와 방법

두릅나무 가지치기 시기와 방법, 제대로 알고 관리하자 🌿

봄이 되면 산과 들에서 가장 먼저 찾게 되는 산나물이 바로 두릅입니다. 독특한 향과 쌉싸름한 맛으로 입맛을 돋우는 두릅은 집에서도 충분히 재배할 수 있는데요.

하지만 두릅나무를 키우다 보면 관리가 생각보다 쉽지 않다는 걸 느끼게 됩니다. 특히 두릅나무 가지치기 시기와 방법을 정확히 모르면 이듬해 수확량이 크게 줄어들 수 있습니다.

📌 두릅나무 가지치기는 언제 해야 할까?

대부분의 나무는 겨울철에 가지치기를 하지만, 두릅나무는 예외입니다.

두릅나무 가지치기 시기와 방법 중 가장 중요한 것은 시기인데, 5월 상순에서 중순 사이, 즉 봄철 새순을 수확한 직후가 가장 이상적입니다. 이 시기가 중요한 이유는 두릅나무의 생육 특성 때문인데요.

두릅나무는 4월부터 5월 초까지 새순이 나오는 시기에 가장 왕성하게 자랍니다. 이때 새순을 수확하고 나면 곧바로 가지치기를 해주는 것이 좋습니다.

왜냐하면 잘린 가지의 아래쪽 눈에서 새로운 가지가 2~3개씩 갈라져 나오기 때문입니다. ✂️

🌱 두릅나무 전지방법, 단계별로 정리

두릅나무는 자연 상태로 키우면 4~5m까지 자라기 때문에 관리가 매우 불편해집니다. 따라서 올바른 두릅나무 전지방법으로 나무 높이를 1.5~2m 정도로 유지하면서 여러 개의 가지를 만드는 것이 핵심입니다.

첫 해 가지치기 방법

두릅나무를 정식한 후 이듬해 처음 가지치기를 할 때는 땅으로부터 약 30cm 정도를 남기고 자릅니다.

이것이 기본적인 두릅나무 전지방법의 첫 단계입니다. 이렇게 하면 잘린 부분 바로 아래쪽의 눈에서 새 가지가 나오면서 나무의 골격이 형성됩니다.

2년차 이후 전정 관리

다음 해부터는 처음 자른 위치보다 약 10cm씩 더 높게 가지치기를 해줍니다.

이런 식으로 매년 조금씩 높이를 올려가면서 관리하는 것이 효과적인 두릅나무 전지방법입니다. 이렇게 하면 나무가 너무 크지 않으면서도 충분한 수확량을 얻을 수 있습니다. 💡

올바른 절단 방법

두릅나무 가지치기 시기와 방법만큼 중요한 것이 절단 방식입니다. 약간 사선으로 자르는 것이 좋은데, 수평으로 자르면 빗물이 고여 절단면이 썩을 수 있기 때문입니다.

깨끗하게 소독한 전정가위를 사용하고, 자른 후에는 상처 부위에 도포제를 발라주면 더욱 좋습니다.

연차	가지치기 높이	비고
1년차	지면에서 30cm	기본 골격 형성
2년차	지면에서 40cm	10cm 높게 전정
3년차	지면에서 50cm	점진적 높이 증가
4년차 이후	1.5~2m 유지	관리 편의성 고려

⚠️ 두릅나무 관리 시 주의사항

아무리 정확한 두릅나무 가지치기 시기와 방법을 알고 있어도 몇 가지 주의사항을 지키지 않으면 나무가 제대로 자라지 못합니다. 특히 두릅나무는 습기에 약한 특성이 있어 배수 관리가 매우 중요합니다.

두릅나무 재배지는 배수가 잘 되는 사양질 토양이나 경사지를 선택해야 합니다. 물이 고이는 곳에서는 입고역병이라는 심각한 병이 발생할 수 있는데, 이 병은 한번 걸리면 치료가 거의 불가능합니다.

장마철을 대비해 배수로를 미리 정비하고, 두둑을 높게 만들어 물이 빠지도록 관리하는 것이 필수입니다.

🌿 두릅나무 재배 환경 조성하기

두릅나무는 햇빛을 매우 좋아하는 양수입니다. 큰 나무 아래 그늘진 곳에서는 생육이 불량해지고 결국 고사하게 됩니다. 우리나라 산림이 울창해지면서 자생 두릅나무가 점차 감소하는 것도 이 때문입니다.

따라서 두릅나무를 재배할 때는 양지바른 곳을 선택하고, 자갈이 섞인 전석지나 마사토가 많은 사질양토가 가장 이상적입니다.

수분은 좋아하지만 뿌리가 물에 잠기는 것은 절대 피해야 하므로, 약간의 경사가 있는 곳이 더 좋습니다. 😊

❓ 자주 묻는 질문

Q1. 겨울철에 가지치기를 해도 되나요?

겨울철 가지치기는 권장하지 않습니다. 두릅나무 가지치기 시기와 방법에서 가장 중요한 원칙은 봄철 새순 수확 직후인 5월 상중순에 실시하는 것입니다.

이때 자르면 새로운 가지가 제대로 나오고, 이듬해 수확량도 풍부해집니다. 겨울에 자르면 봄철 새순 생산에 영향을 줄 수 있습니다.

Q2. 가지치기 후 병충해 예방은 어떻게 하나요?

절단면을 사선으로 자르고 도포제를 발라주는 것이 기본입니다. 특히 입고역병 예방을 위해 배수 관리를 철저히 하고, 심을 때 뿌리를 리도밀 약제에 침지한 후 식재하는 것이 좋습니다.

장마철에는 배수로를 점검하고 물이 고이지 않도록 주의합니다.

Q3. 베란다에서 화분으로 키울 때 전정 방법은 다른가요?

화분 재배 시에도 두릅나무 전지방법의 기본 원칙은 동일합니다. 순을 수확한 후 줄기를 20cm 정도 남기고 자릅니다.

그러면 줄기 옆으로 순이 나와 가지를 형성하는데, 공간과 거름 상태에 따라 2~3개만 남기고 나머지는 제거해주는 것이 좋습니다. 물빠짐이 좋은 마사토를 섞어 사용하세요.

두릅나무 가지치기 시기와 방법을 제대로 지키고, 올바른 두릅나무 전지방법으로 관리하면 매년 봄마다 싱싱한 두릅을 수확할 수 있습니다. 처음에는 어렵게 느껴질 수 있지만, 한 번 익숙해지면 그리 복잡하지 않습니다.

5월 상중순, 새순을 수확한 직후가 가장 중요한 시기라는 것만 꼭 기억하세요. 올해부터는 두릅나무를 제대로 관리해서 풍성한 봄나물을 즐겨보시기 바랍니다! 🌿✨